A cura di: Domenico Credo “NON SONO PARTITO PER FUGGIRE. SONO PARTITO PER SCOPRIRMI.” SIMONE ZULLO…
Categoria: Gastronomia
Il boss della carne: la storia e i sapori inconfondibili di BossBurger a Pozzuoli
C’è un profumo inconfondibile che avvolge Viale dell’Europa Unita a Pozzuoli. Un richiamo che conduce dritto…
“Quasi Cracco”, la creazione firmata da Emanuele Riemma. Un omaggio consapevole a una delle icone della cucina contemporanea.
Si chiama “Quasi Cracco” la creazione del pizza chef Emanuele Riemma, in carta presso la pizzeria…
Milano, capitale della pizza d’autore.
Tre serate, tre indirizzi cult, un grande racconto di impasti, territori e talenti LOCATION D’ECCEZIONE: MODUS,…
SorrentoGnocchiDay 2025: Nicoletta Gargiulo, miglior maître dell’anno, si aggiudica il Premio Aldo Guida
È Nicoletta Gargiulo, restaurant manager e già miglior sommelier d’Italia, alla guida del ristorante stellato O me o…
San Giuseppe Vesuviano : ecco Zeppola Fest
Zeppola Fest: un progetto per valorizzare la tradizione gastronomica La Città di San Giuseppe Vesuviano presenta…
Itinerario di Pizza con Antonio Conza, Manuel Maiorano e Simone Nicolosi
Itinerario di Pizza prosegue il suo viaggio dalla Campania alla Toscana: dopo la tappa inaugurale da Maturazioni…
Pasqua nel Cilento: alla Pizzeria L’Ammaccata, il grano e le mani di Cristian Santomauro
di E. Buongiorno Le mani e il grano: un intreccio che dà vita a sapori, tradizioni,…
“A Ferdinando”, ecco la zuppa di cozze di Assunta Pacifico
di E. Buongiorno Nel cuore pulsante della Settimana Santa, nel giorno del Giovedì Santo, quando la…